地軟又名地木耳、地見皮、有很多個稱呼，可治聰耳明目可以多吃點，含有豐富的蛋白質有多種吃法，今天推薦給大家希望回去能做給家裏的小孩和老人嚐嚐，地軟是很有營養的一種東西，適合的人群是高血壓夜盲症等人群，月經來潮的婦女不合適吃，地軟的藥用價值很高，希望大家對地軟能有所了解。
地軟包子的做法
一、
食材
主料地軟200g豆腐500g麵粉800g 輔料豬油適量鹽適量薑末適量小蔥適量十三鮮適量金龍魚香油適量發酵粉適量
二、準備適量的麵粉，溫開水加上發酵粉和麵，然後放到酸奶機裏發酵
三、等麵發成這個樣，有蜂窩狀的就可以了
四、把麵放案板上揉起來，多揉一會
五、準備幹的地軟，用溫水泡一會，這個要洗幹淨，多洗兩遍
六、把洗幹淨的地軟剁碎
七、準備一塊豆腐，用水泡一會
八、把豆腐切成小丁，越小越好
九、在把生薑和小蔥剁碎
十、上鍋，等鍋熱了加入適量的豬油，加熱
十一、加入剁碎的生薑末和小蔥爆香
十二、在加入切碎的豆腐和地軟放進去炒一會，然後加上十三香等調料
十三、最後淋上少許的香油
十四、.攪拌起來，這個地軟餡料就做好了
十五、把麵揪成小劑子，然後擀成包子皮
十六、在包上做好的地軟餡料
十七、放到熱的地方醒一會，等包好了的包子泛起來
十八、最後上鍋燒水，等水開了，放上包子，蒸20分鍾就好了
今天給大家推薦一道菜是地軟包子，做法很簡單而且地軟含有很豐富的維生素，大家收藏，起來回頭可以嚐試這做做，包子也含有很豐富的營養加上地軟就更加完美了，這樣一道簡單美味有營養的菜大家就不要錯過了，地軟是野菜中的珍品連皇上都喜歡可見營養價值有多高了。
