雞翅是很多人喜愛的選擇，雞翅的製作方法比較多，在製作雞翅的時候，都是可以根據自身喜愛進行，孜然雞翅的做法是不錯之選，這種製作方法簡單，而且讓雞翅味道更佳不錯，不過在製作孜然雞翅的時候，需要注意對孜然的放入上一定要適量，孜然吃的太多，對身體也是沒有好處的。
孜然雞翅的做法一：
材料
主料：雞翅若幹個
調料：薑片數片，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，十三香，孜然
輔料：一些葉菜。
做法
1，雞翅洗淨，每個輕劃一刀，以便入味。
2，放入高壓鍋中，放酒，鹽，糖，生抽，老抽，一點點十三香，攪拌後加點水，高壓鍋10分鍾。
3，喜歡的葉菜過過鹽水，擺在盤子中。我煮了點白菜，下麵還墊了煎土豆塊，一菜多吃~
4，壓好後開蓋收收汁，把雞翅拿出來放菜上瀝幹，起油鍋，放少量油，放雞翅雙麵都煎得又脆又黃，要撒入孜然煎，最好孜然粉也有，孜然粒也有，粒比較香，不過撒多了影響吃。
做法二：
材料
主料：雞翅350克，輔料：土豆(黃皮)150克，調料：老抽15克，生抽10克，蜂蜜30克，孜然10克，辣椒粉5克
做法
1.將雞翅用老抽、生抽和蜂蜜醃製20分鍾待用;
2.土豆切片待用;
3.將土豆片放入盤中墊底，醃好的雞翅擺放在土豆片上;
4.放入微波爐用中高火加熱2分鍾;
5.取出翻轉雞翅，再加熱3分鍾即可出爐;
6.在做好的雞翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
這兩種孜然雞翅的做法是不錯之選，不過對孜然雞翅製作的時候，需要注意製作過程中，它的時間一定要掌握好，這樣製作後雞翅才會更加好吃，有很多人製作雞翅製作時間較短，雞翅製作時間短，吃的時候味道會有腥味的。
