瓜子現在已經成了大家生活中的必備品，尤其是在過年，過節的時候，招待客人總是會拿出來一盤瓜子的，不過瓜子也是有很多口味的，大部分的人更加的偏愛五香瓜子，下麵我們就一起來了解一下五香瓜子製作方法。
製作方法：
1.將瓜子放入大的漏勺中放入水管下衝去上麵的灰塵
2.然後放入鍋中加水，加了水瓜子就會飄上來，所以隻要用漏勺按壓瓜子看見水能沒過瓜子就可以了。然後放鹽攪勻，住開鍋後最好嚐一嚐煮瓜子的水，一定要鹹一點不然煮好後瓜子不入味
3.將香料直接放入鍋中或者用一個調料袋裝好放入
4.大火開鍋後小火煮20分鍾關火，浸泡著直到水完全涼透，然後用漏勺撈出控一會水分
5.剪一塊正方形紗布折疊然後將其底邊和另一個側邊用針線縫合，然後翻過來將縫縫翻到袋子裏，一個開口的長方形紗布口袋就做好了
6.將煮好的瓜子放入袋子裏（隻裝到7分滿就可以了，這樣袋子才可以平攤開利於熱氣在袋子中循環），將袋口係上，然後將袋子平躺鋪平鋪均勻放到暖氣上烤幹就可以了，大約需要3天，一定要烤的幹一些才好吃，要每天將袋子翻翻麵
7.沒有暖氣的，可以講煮好的瓜子放入炒
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下五香瓜子製作方法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，那麼在平時的生活中的時候就可以在家中自己動手製作的，這樣的話就可以品嚐到屬於自己的手藝。
