夏天到來之際,水果越來越多,市麵上各種各樣的新鮮水果讓人覺得琳琅滿目,水果自然都是很好吃的,但是呢,大家一定要吃得有營養而且呢選擇一些健康的水果,比如說我們來了解一下含維生素b2的水果。
一般食物中維生素B2的含量都不算高,但動物內髒含維生素B2很豐富,尤其是肝髒含量最高。每天隻要食用這些內髒50~100克,就可滿足兒童、少年一天的維生素B2的需要。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,芸豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。
文章當中了解到了還沒生素b2的水果,首先這種水果有很多種特別適合朋友們來使用,平時的蘋果,西瓜,梨子,對於人的身體來說,可以起到清腸敗火的作用大家可以多來使用。