一般來講，高麗紅參是眾多參種中營養價值比較受人們認可的一種，事實上，高麗紅參在行氣活血和治療神經衰弱等方麵都是有著極佳的效果的，而這也正是人們在生活中喜歡選擇吃高麗紅參的重要原因，那麼，下麵就讓小編給大家介紹一下高麗紅參的吃法有哪些?
高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血。
(一)燉服。
將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(三)磨粉。
將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四)衝茶。
將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水衝泡，悶蓋5分後即可服用。
(五)泡酒。
將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)燉煮食品。
高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
高麗參食療方：
一、高麗參豬肉大補元氣：將高麗參研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊，置於砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內分兩次服完。具有大補元氣作用適用手術後產後，臥床及身體虛弱和勞累過度者。
二、高麗參燉母雞，滋補強壯：用高麗參10克、母雞一隻。雞殺後去毛及腸雜洗淨放砂鍋內加入高麗參及適量水先以大火煮沸後轉用溫火燉至爛熟，服食。具有滋補強身作用，適用手術大出血及婦女產前，產後的營養調補。
三、高麗參枸杞子：治五勞七傷用用高麗參15克、枸杞子20克、遷茅15克用水煎服每日一劑。治五勞七傷，房事衰弱。
四、高麗參酸棗仁補氣血：用高麗參6克切塊或片，酸棗仁10克用水煎服每日服一劑，每劑藥煎2次，早晚各服一次。適用於老年人氣血兩虧神誌不安失眠。
以上便是對高麗紅參的幾種吃法的介紹，從上文講述可知，在人們選擇購買高麗紅參後，在吃法的選擇上，既可以選擇燉服、磨粉和嚼食的方式，也可以選擇將其衝茶、泡酒和燉煮，除此之外，做成各種食物來進行食療的方式，也是一種吃高麗紅參不錯的選擇。
