油炸麵食是大家很喜歡的一種美食，麵食現在不僅僅是北方人的最愛了，麵食對人們的胃和身體有很好的滋養作用，選吃麵食是不錯的哦，希望大家能喜歡我的介紹，麵食還有很多吃法，可以炸著吃味道也是不錯的，炸麵食換一種口味是很不錯的一種選擇，麵食含有很豐富的營養價值，大家一定要多吃麵食呢，米飯偶爾搭配麵食更健康，麵食在我們的餐桌上也很常見
一、怎樣做出鬆軟的油條?
1、麵團盡量和得軟一些，如果麵團和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃;
2、麵團要充分發酵，如果麵團沒發起來，就達不到應有的蓬鬆度;
3、發麵之前將麵團用油揉勻，再餳，如此幾次，使麵團呈柔軟潤滑的狀態，做出的油條才好吃;
4、油溫要達到一定的高度，下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度，下油條時起小泡即可。
二、油炸麵食做法大全
麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。
做法：
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，醒二十分鍾;
2、將麵團抹油揉勻，再餳二十分鍾，如此三次，使麵團呈柔軟滑潤的狀態;
3、將揉好的麵團放到溫暖處發酵至兩倍大;
4、將麵團擀成0.5厘米厚的片，餳十五分鍾，
5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
油炸麵食的各種做法已經在上麵做了很詳細的介紹，希望大家沒事的時候可以動手做好吃的麵食，有營養有保障可以放心的吃，麵食的做法很多種，餃子，油條、生活中離不開這些東西，麵食在生活中是很常見的，包子油條都是用麵來做成的，麵食可以做成很多美味、
