西紅柿是很多人喜愛吃的，這類蔬菜在吃的時候，完全可以放心進行，吃西紅柿對身體沒有影響，而且它含有的維生素較多，常吃在提高身體免疫力上效果非常不錯，西紅柿製作方法較多，青椒炒西紅柿就是不錯之選，製作起來簡單，吃的時候對身體也沒有損害，都是可以放心選擇的。
青椒炒西紅柿：
做法一
材料
原料：西紅柿，青椒，雞蛋
配料：花生油，蒜，鹽
做法
1：分別將西紅柿、青椒洗淨切塊
2：將雞蛋炒熟，蒜切小片
3：底鍋熱油，爆蒜香，然後倒入西紅柿炒至粘軟
4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的雞蛋
5：出鍋前加鹽即可
做法二
材料：西紅柿，青椒，生薑，蒜，小蔥，花椒粒
做法
1、西紅柿、青椒、薑、蒜分別切末，待用;
2、熱油，將花椒粒炸出香味後撈出不要，放入薑末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最後放入西紅柿，調中火加熱至西紅柿爛軟;
3、放入鹽、雞精調味，出鍋後撒上蔥末。
做法三
材料：鹽，西紅柿，青椒，土豆，醬油，雞精，香油
做法
1.材料準備~
2.順序是先放土豆片，再放青椒，最後放西紅柿~
3.放醬油，鹽，雞精，可以滴幾滴香油~
這些都是青椒炒西紅柿的做法，製作青椒炒西紅柿的時候，要注意對它們製作時間要掌握好，製作時間過長的話，會讓青椒的口感改變，這樣在吃的時候，它的味道也不會很好，這點在製作青椒炒西紅柿的時候要知道的。
