海鮮汁的做法大全

作者:xmdgz  時間:2015-07-04 21:07:02  來源: 大眾養生網

我們很多人一日三餐都離不開各種飲品吧,也有很多家庭會做粥,這已經成為了很多家庭必備的習慣,很多家庭都隻是喝一些雞蛋湯,雞蛋湯雖然說非常有營養,但是很多天都喝雞蛋湯難免就會喝膩了,那麼有什麼新的花樣嗎?海鮮汁是一個不錯的選擇,海鮮汁可能大家還不是很了解,做法簡單,而且對我們的身體具有非常大的好處,可能大家對於海鮮汁的做法 還不是很熟悉,下麵就讓我們一起來了解一下海鮮汁的做法 吧!

做法:

原料:米、紅菇、幹貝、鮮魷魚、蝦、西蘭花、雞蛋、目魚花、海苔、青酒、味淋等。

做法:

①將米、紅菇、幹貝各泡水半小時。

②鮮魷魚洗淨,切花刀;蝦、西蘭花洗淨備用。

③將泡好的米、紅菇、幹貝加入熬好的大骨湯,用中火煮。

④煮至18分鍾時,將魷魚和蝦、西蘭花、青酒及味淋放入鍋中煮。

⑤2分鍾後,起鍋,加入雞蛋、目魚花和海苔即可。

做法二:

1、毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙);

2、鍋內添多水,燒開;

3、下入毛蛤蜊大火煮;

4、見陸續有蛤蜊開口,馬上關火,撈出;

5、把毛蛤蜊去一半的殼,擺盤;

6、澆上自製的薑汁即可食用。

7、薑汁:鹽、糖、味精、料酒、陳醋,添加少量水燒開,澆在切碎的生薑末上,淋入香油。

以上內容為我們介紹了海鮮汁的做法,我相信我們大家都可以試著去做一做,我們也可能看出來了,海鮮汁是非常簡單的,隻要我們用心去做,就一定能做出美味的海鮮汁的!

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