鴿肉當中含有很多的蛋白質，中醫學來說鴿肉可以補氣益血，祛除寒氣等功效，對於產婦下奶也是有很大的功效，那麼如何自己在家製作出美味的下奶鴿子湯呢，下麵就讓我來為大家詳細介紹一下，下奶鴿子湯的詳細做法；
1、把乳鴿準備好……需要清洗幹淨……可以在買鴿子時候拜托店家幫忙收拾好……然後下鍋……水煮沸 放乳鴿飛水……
2、沙鍋內注入適量涼水 依次放乳鴿 薑片 蔥段和料酒 大火煮開後小火煲70分鍾左右……
3、將香菇泡發洗淨備用……
4、香菇放入沙鍋繼續小火煲20分鍾 最後再放入幾顆枸杞 再煮20分鍾後關火出鍋……
5、稍微加一點鹽即可喝湯了……
小貼士；
鴿子很小 鍋內不能放太多的水不然煮出來的湯會非常淡……
以上就是關於下奶鴿子湯的詳細製作方法步驟，是不是非常的簡單好做呢，而且鴿肉可以入藥膳等，不僅可以強身健體，對於產後恢複的婦人也有很大的幫助。
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