很多女孩子和小朋友們都非常喜歡吃冰激淩的,因為它的奶油和冰融合在一起真的是非常的爽口和美味,其實每次在外麵買的話不僅會很貴,而且還不衛生,不如自己做,下麵我們就給大家介紹水果冰激淩的做法是什麼?
材料蛋黃2個,牛奶220克,白糖少許,自己喜歡的水果或者果汁(要是喜歡原味的不加也是可以的)
做法1、蛋黃加入糖,攪拌均勻。
2、有水果的把汁榨出來,有果汁的把果汁倒進碗裏,加入白糖,不加水果的省略此步驟。
3、把調好的果汁加入牛奶,攪拌均勻成果汁奶,沒有的直接把牛奶倒進碗裏,加入糖。
4、把果汁奶或牛奶倒進鍋裏,開到小火,大約20秒的時候把第一步調好的雞蛋黃倒進果汁奶或牛奶裏,攪拌均勻。注意:不要等著開鍋,把雞蛋倒進去之後,攪拌5秒,直接倒進碗裏(開鍋的時候雞蛋就凝固了,成為一塊塊的了,所以攪拌之後就不能開鍋)
5、把碗放進冰箱裏,或是很涼很涼的冰塊、冰水裏。每隔1個小時攪拌一次,大約3個小時就可以了,早點也是可以的。
水果冰激淩的做法是什麼?上麵給大家介紹了關於水果冰激淩的做法了,不知道大家對這些有所了解了嗎,了解了這些以後我們可以很快的製作出冰激淩了,而且味道一點不比外麵賣的差哦,有時間的朋友們可以來試試吧。