麵包是人們生活中必不可少的食物，已經成了人們早餐的重點，麵包很多人都愛吃，一般都是在麵包房裏買，其實買的價格貴而且分量也不足，毛毛蟲麵包就是大家愛吃的一種，我們何不嚐試一下自己做呢，來看下毛毛蟲麵包的做法是什麼？
1.所有材料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴展階段。發酵至兩倍大。分成10份
2.滾圓後鬆馳10分鍾
3.然後將小麵團擀長
4.卷起
5.底邊收口
6.放入烤盤中，發酵至大一圈
7.發酵的過程中製作泡芙醬，加黃油和水倒入鍋中
8.黃油水煮開後，倒入過篩後的低粉
9.然後用小火攪拌至小鍋底部出現粘連狀，麵團非常幹後。放涼到60度，分次加入雞蛋液，至呈倒三角狀
10.小麵團發酵好後
11.表麵刷蛋液
12.擠上泡芙醬，放入預熱190度的烤箱，中層，烤12分鍾左右即可
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
白糖：富含碳水化合物
毛毛蟲麵包的做法是什麼？上麵給大家介紹了關於毛毛蟲麵包的做法了，很多人都吃過，而且對於裏麵的奶油也是望而卻步的，非常的好吃，看了上麵的做法大家都可以來自己試試了，而且既衛生又實惠。
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