想不想給你的愛人一個驚喜呢，想不想做一道他平時吃不到但是又簡單易學的菜呢？下麵為你推薦一道菜，八寶飯的蒸法，相信你很快就可以學會看，這樣不僅自己在家時可以做，還可以為自己的愛人做，營養又美味哦。
工藝：蒸法 八寶飯的製作材料：江米500克，蓮子100克，青梅、葡萄幹、金糕各50克、核桃仁50克，小棗75克，瓜條、瓜仁、糖桂花各25克，白糖250克，豆沙餡200克，濕澱粉100克，熟豬油少許。 八寶飯的介紹：八寶飯是用八種以上的果脯和幹果點綴於江米之中，入碗蒸製而成。這種甜味食品，多用於喜慶宴會或婚宴。一是烘托氣氛，二是寓意"甜甜蜜蜜"。八寶飯的特色：形態美觀、色彩鮮豔，甜糯可口。
教您八寶飯怎麼做，如何做八寶飯1.將江米洗淨，入籠蒸成江米飯，取出晾涼，加油及白糖125克拌勻。2.蓮子用堿水浸泡，去皮、蓮心，上鍋蒸熟。青梅、瓜條、金糕用刀切成小塊。核桃仁用溫水浸泡後去皮。小棗洗淨，泡透稍煮。葡萄幹用清水洗淨。3.碗內抹上熟豬油，將以上果料分層次擺出圖案，將拌好的江米飯倒入一半，用手按實，再加豆沙餡，最後再將另一半江米飯蓋在豆沙餡上，米麵與碗沿齊平為準，用手按實，入籠再蒸20分鍾，取出反扣在盤中。4.鍋內加清水、白糖125克、桂花燒沸，撇去浮沫，用濕澱粉勾成玻璃芡、澆在八寶飯上即可。八寶飯的製作要領：1.擺圖案要形象逼真; 2.入籠蒸製時要用沸水旺火速蒸
通過以上學習你是否也學會了八寶飯的蒸發了，可以去小試下身手了，你一定可以的，你的愛人吃到了一定會為你所感動的，還等等什麼呢，快去製作愛心八寶飯吧。
