花生豬蹄湯是一款非常美味的食物，很多人都喜歡煮來吃。其實花生豬蹄湯的營養價值也非常，適當吃一些對身體也是有很多好處的。花生跟豬蹄二者相輔相成，能夠將彼此的營養發揮到極致，很多人對於花生豬蹄湯的營養還不是很了解，那麼就讓小編為大家來適當介紹下吧。
花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經;具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。
花生豬蹄湯所含營養素
熱量 (1449.00千卡) ·蛋白質 (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纖維 (3.85克) ·維生素A (16.00微克) ·胡蘿卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黃素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·維生素C (7.00毫克) ·維生素E (1.96毫克) ·鈣 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·鈉 (1293.07毫克)。
看了上麵的文章，大家應該都明白花生豬蹄湯的營養了，一些哺乳期的女性可以多吃點花生豬蹄湯，不過需要注意的是，花生豬蹄湯的營養雖然很高，但是也不能夠長時間食用，因為花生豬蹄湯的熱量比較高，吃多了很容易引起肥胖現象的出現。
