自製水果冰激淩的做法有哪些？相信廣大冰激淩愛好者,就想立即來一碗可口的冰激淩,。炎熱的夏天，想必你很想來一碗涼涼的冰激淩吧，但傳統做法太慢，到底有什麼簡單，方便的製做冰激淩的方法，讓我們通過下文來簡單學習一下吧。
蘋果冰淇淋
材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。
工藝：將蘋果洗淨，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點：果香味濃，滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，檸檬1隻（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工藝：將檸檬1隻洗淨切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g。
工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鍾，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。特點：獨特的異國情調。
自製水果冰激淩的做法有哪些？看了上文，想必你已經知道自製水果冰激淩的做法了吧。夏天來了，冰激淩就成了孩子們的最愛。可是，如果您仔細看看市麵上冰激淩的包裝紙，您真的會被嚇一跳，包裝紙上標注的添加劑有十幾二十種。冰淇淋的製作十分簡單，它其實就是蛋黃、白糖、牛奶的混合物。如果要口感潤滑就加上淡奶油，即簡單又方便。
