怎麼做杜仲煲豬腰湯呢

作者:xuyan3281  時間:2015-07-28 23:16:25  來源: 大眾養生網

杜仲煲豬腰湯的材料是十分簡單的,但是煲出來的湯確實非常的美味可口。杜仲煲豬腰湯是很家常的一道菜,可以說在普通人家的家裏經常會看到它的身影。不過還是有很多的年輕人雖然自己吃過不少,可是卻不會自己做。所以接下來就來為大家介紹一下杜仲煲豬腰湯的幾種做法。

怎麼做杜仲煲豬腰湯呢

的做法。

做法一

1. 豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。

2. 杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。

3. 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鍾,加鹽調味即可。

做法二

1. 杜仲去粗皮;

2. 將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;

3. 豬腰去脂膜,切片;

4. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。

做法三

用料

· 豬腰1副

· 豬肉(瘦)450克

輔料

· 杜仲30克

· 芡實米30克

· 茯苓30克

· 鐵棍山藥2根

· 甜玉米1根

· 食鹽適量

· 白醋幾滴

· 水適量

· 薑1片

營養價值

補益肝腎、強腰壯骨;

糖尿病並發高血壓屬肝腎不足者,症見腰酸無力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細弦.雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過多,杜仲味甘,則可多用.本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽上亢,症見舌紅苔少,脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細屬於肝腎不足者為要點。

杜仲煲豬腰湯這麼受歡迎的原因除了味道鮮美,做法簡單之外,還有很重要的一件事就是杜仲煲豬腰湯具有很高的營養價值。這道菜可以作為養生保健的食療菜單,因為杜仲具有很高的藥用價值,特別是適合糖尿病患者和腎髒功能不全者。

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