三文魚營養豐富，肉質鮮美，是餐桌上比較高檔的一道菜，所以我們會看到隨著生活條件的不斷提高，很多家庭餐桌上，都會經常地出現三文魚，那麼生三文魚片的做法有哪些?為了你能盡快的學會，下麵就介紹了不同的生三文魚片做法，你可以了解一下。
做法一：蜜汁煎三文魚
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗淨,控幹,用鹽,胡椒粉和食用油醃15分鍾.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表麵金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
做法二：
洗幹淨魚肉 灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鍾
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗幹淨，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥麼(綠色固體的)，也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
生三文魚片，如果處理得特別到位，就能保障生三文魚片的營養，保障它的新鮮度，保障口味的純正，以上內容就介紹了3種的不同做法，喜歡生吃三文魚片的吃客，為了盡快大飽口福，以上介紹的3種做法，充分的了解一下，看看別人是怎麼做的。
