新鮮蔬菜水果的營養價值高是眾所周知的，這類食物的食用方法也是多種多樣的，現在比較流行的一種就是做成果蔬汁飲用，尤其是愛美的女性平時更是喜歡喝一些。不過大家並不十分了解經常這樣喝所能起到的功效和作用，下麵小編就會分別具體的介紹其中幾種果蔬汁。
1、胡蘿卜汁。胡蘿卜汁含有豐富的B胡蘿卜素，每天喝一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況，提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力。喝胡蘿卜汁還可以補充人體最易失去的維生素B2。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質量會更高；潰瘍病人飲用胡蘿卜汁可以顯著減少症狀。
2、芹菜汁。芹菜味道清香，可以增強人的食欲，改善食欲不振的症狀，並且能夠幫助排除體內毒素，對">高血壓、高血脂患者來說是一種不錯的蔬菜。在天氣炎熱時，清晨喝一杯芹菜汁，可以去暑解渴。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑及降壓的良藥。芹菜富含維生素，尤其適合維生素缺乏者飲用。
3、白菜汁。白菜中含有豐富的維生素c，多吃白菜可緩解維生素缺乏症。白菜對促進造血機能的恢複、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪等具有良好的功效。白菜汁所含的硒，不但有助於防治弱視，還有助於增強人體內白細胞的殺菌能力和抵抗重金屬對機體的毒害。
這幾種果蔬汁對身體所起到的好處都非常多，其實幾乎所有種類的蔬果都能起到如此多的益處，大家在日常生活中就可以嚐試不同類型的蔬菜水果來做，這樣還能幫助補充全麵豐富的營養物質。另外，在飲用時也可以加入一些蜂蜜哦。
