小芹菜是很多人喜愛選擇，吃芹菜對身體各方麵沒有任何影響，不過要注意吃芹菜一定要有方法，很多人在製作芹菜時候比較隨意，這樣吃的時候，對身體沒有任何好處的，小芹菜怎麼吃好呢，對小芹菜吃法上也是比較多，下麵就詳細介紹下，使得對它製作有一些了解，知道該如何製作好。
小芹菜怎麼吃：
芹菜胡蘿卜碎
材料
芹菜，胡蘿卜，鹽，生抽
做法
1、芹菜洗淨，摘掉葉子(待用)，切成丁;胡蘿卜切碎。
2、鍋燒熱，倒少許油，下胡蘿卜碎炒香。
3、加鹽和生抽調味。
4、最後加芹菜丁翻炒一分鍾即可。
小芹菜炒腐竹
材料
小芹菜1斤，幹腐竹結5-6枚。
做法
1。芹菜摘淨葉子，腐竹熱水泡開，切成段。
2。油鍋加熱，可將兩樣一起放入，煸炒片刻，加1茶匙鹽，起鍋時淋入香油。
芹菜小拌
材料
芹菜，紫洋蔥，幹豆腐，辣椒，鹽，糖，醋，辣椒油
做法
1、芹菜、紫洋蔥、幹豆腐、辣椒洗淨切絲。
2、四種材料，加鹽、糖、醋、辣椒油拌勻即可。
芹菜香菇
材料
芹菜300克 香菇10隻 生抽 白糖 薑蒜適量
做法
1、熱油煸香薑和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入鹽入味後，盛到盤子旁邊備用
2、把香菇像切魷魚一樣，切成花刀，這樣容易入味
3、鍋裏放入熱油，倒入香菇，加入適量生抽，倒入少量水，再加入白糖
4、等香菇變透明了，汁也收緊了，加入少量鹽。
5、芹菜倒在香菇的外側，少2分鍾出鍋
6、芹菜配香菇的湯汁一起吃，味道濃鬱
在對小芹菜怎麼吃認識後，製作小芹菜的時候，都是可以放心選擇一些方法，這些方法製作出來的小芹菜會非常好吃，而且它的營養元素也得到很好保留，因此製作的時候，可以按照以上方法進行，簡單便捷。
