因為現在人們整天都要忙於工作或者是照顧家庭，很多人都對身體健康不是很在乎，等到真正得病的時候就會追悔莫及。而大部分的成年人都患有胃病，慢性胃炎就是最常見的一種。雖然說是慢性疾病，不是很嚴重，但是這種胃病很肯能會讓患者吃不好也睡不好。那麼，慢性胃炎吃什麼早餐好呢?
早餐建議：
首先空腹喝杯溫開水，記住是溫溫的那種，它可以衝走胃裏的食物殘渣，減少炎症刺激。盡量吃一些好消化的，不油膩的，比如粥，包子，饅頭，麵包一類的，盡量不要吃辣椒，醋等刺激性大的東西。
飲食原則：
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
建議慢性胃炎患者要多補充一些維生素C，因為維生素C能夠保護腸胃，同時還能夠保證腸胃能夠發揮出原有的作用，能夠提升腸胃對於疾病的抵抗力。含有維生素C的食物有很多，大部分的蔬菜以及水果當中含量都比較多，平時盡量要多吃。
