小龍蝦不僅營養價值高，口味也是很好的，一般都是會出現在炎熱的夏天的大排檔裏，其實我們在家裏麵也可以做出美味可口的麻辣小龍蝦的，一想到油亮亮紅彤彤的小龍蝦擺在我們的麵前，這美味怎麼能夠抵擋得住呢，而且麻辣跟小龍蝦完全是絕配呀，來上一口小龍蝦，感覺整個人生都是美好的。
食材
食材:小龍蝦
?調料:麻椒,辣椒,蔥,龍蝦調料包
方法/步驟
1.一隻牙刷將小龍蝦刷洗幹淨,最主要的地方就是腹部的爪子裏最容易積聚髒東西
2.好的小龍蝦放入水中讓其吐淨髒東西,然後多清洗幾次
3.倒油後放入香辛料爆香
4.清洗好的小龍蝦放入鍋中
5.龍蝦快速翻炒至變紅,放入龍蝦調料包
6.碗半水,放食鹽調味,加蓋煮至龍蝦變熟即可
注意事項
因為這次龍蝦個頭比較小所以沒剪掉頭部,吃的時候頭最好不要吃.蝦腸最好是等蝦熟了後再去除,蝦腸提前抽掉煮熟的小龍蝦蝦肉比較碎,口感不太好,可以等做好剝殼後再去除蝦腸.這樣的蝦肉更加有彈性.
以上是我們關於麻辣小龍蝦的具體做法，這種小龍蝦也是現在人們很喜歡吃的，在炎熱的夏天，來上這麼一道香味撲鼻，垂涎欲滴的小龍蝦，再配上啤酒，那真的是極好的，各位朋友，還在等什麼呢，跟著我們的步驟一起學起來吧!
