海帶和土豆的營養價值都很高，一個是陸地蔬菜，一個是海洋蔬菜，兩者是可以一起食用的。隻要是不對海帶和土豆過敏的朋友，就可以將兩者放在一起食用。不僅如此，海帶土豆放在一起烹飪還可以做出非常好吃的佳肴。如果在兩者當中 加入一些肉，那會更加營養美味的。下麵，就來教大家做土豆海帶燒肉。
土豆海帶燒肉
材料
土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，薑幾片，老抽1湯匙，生抽4湯匙，八角，桂皮1小塊，鹽（根據自己的愛好，也可以加入木耳，口感也很好的）
做法
1.海帶一定要記得提前半天泡開。土豆洗淨去皮切大塊，五花肉切塊
2.鍋裏放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表麵發黃收緊，肉裏的油滲出
3.加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻
4.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鍾左右
5.再加少許的鹽。(老抽和生抽都有鹹味，放鹽時一定要注意品嚐一下再放)，大火收汁即可出鍋。
以上就是土豆海帶燒肉的做法啦，是不是看著做法都覺得要流口水了呢~那就快快準備食材做起來吧!要記得海帶在買回來之後要泡水半天，不然海帶的味道會太鹹，影響整道菜的口感。肉最好要實現焯水，會比較幹淨，也比較容易熟。
