食物是對於身體最好的補充，隻有食物才能讓人的能量得到補充，所以說人是鐵，飯是鋼，而人們除了要吃飯意外還要適當的吃一些水果，這樣才能夠達到營養的平衡，水果的種類比較多，人們可食用的水果琳琅滿目，而火龍果這種水果是非常的獨特，因為其獨一無二的營養物質，那麼，火龍果對人體有什麼作用呢？
火龍果有多種顯著保健功效，最突出的是降低三高(高血壓、高血糖和高血脂)，特別是幫助糖尿病患者調節血糖。
火龍果屬南美仙人掌科水果，雖然源自南美，但在泰國、斯裏蘭卡、孟加拉國和菲律賓都有種植。火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用。火龍果中還含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心髒健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助於保持皮膚年輕光滑。
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
從以上的講解來看，火龍果最顯著的作用就是對於保健養生的作用，火龍果是能夠提高人們的身體素質的一種水果，因為火龍果當中含有非常豐富的微量元素和其他一些物質，是人們在茶餘飯後最佳的水果補充物品。
