板栗也被我們叫做是栗子，板栗裏麵含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，常吃板栗可以起到很好的保健功效，所以板栗受到了大家的喜歡，板栗有很多種吃法，我們不但可以采用板栗來煮湯而且也可以采用板栗來炒肉，下文我們介紹一下生板栗的多種做法。
蒸板栗
材料
新鮮板栗500克
做法
1.將板栗洗幹淨，瀝幹水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心別切到自己的手哈)
3.放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鍾，看到板栗開口即可
土豆燒板栗
材料
土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、薑蒜、醬油、味精、花椒麵、胡椒麵、油
做法
1：土豆板栗切塊，豬肉切粒。薑蒜切片。蔥切斷備用。
2：油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和薑蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。
3：把土豆和板栗一起倒入鍋裏加水，水掩過土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒麵、胡椒麵調味，水開後開中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是板栗，我們知道板栗不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃板栗可以起到美容養顏以及提高免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了生板栗的幾種做法。
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