豆漿是我們在早餐中經常都可以見到食物,因為它不僅製作簡單,而且營養價值也較為豐富,因為一般豆漿都是由於五穀雜糧製作而成,所以現在他是很多人都很喜歡的食物,傳統的豆漿一般都是由純黃豆製成,現在人們對飲食的要求越來越高,黑芝麻和紅棗也成為了在豆漿中經常都可以見到的食物,因為豆漿中加入黑芝麻和紅棗會有更好的效果。
首先黑芝麻味淡、香、潤、平,歸肝腎大腸經。具有“補肝腎,滋五髒,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。所以黑芝麻的保健功效很強,一方麵是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方麵是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。但是黑芝麻不是人人都可以食用的,對於患有腸炎以及腹瀉的人群來說,要盡量的少吃黑芝麻,最好不吃。
大棗的功效也不一般,中醫很早就用大棗治病,民間也有“一天三棗,長生不老”和“五穀加大棗,勝過靈芝草”的諺語。其味甘微溫,入脾肺經,功能是:補脾益肺,和中緩急,是補益藥中的佳品之一。
黑芝麻加大棗本身就是營養價值較為豐富的食物,加入到豆漿內這樣就可以充分體現他們的營養價值,而且科學研究發現黑芝麻加大棗能養陰潤燥,滋補肝腎,潤滑腸胃,緩解便秘。解決便秘者的痛苦,也是中年人在生活中一種很好的保健方式,對於脫發的朋友來講也可以經常食用,這樣可以使我們的頭發更加堅固,減少脫發