現在人們的生活條件好了，很多人在飲食方麵也講究起來了。相信會有很多人喜歡吃一些糕點，也偏愛在家裏自己研究並製做一些簡單的糕點。不過糕點的種類這麼多，想做的好吃美味的話還是需要一些技巧的。為了更多的人可以自己在家能做一些簡單的糕點，下麵我們就來說一下都有哪些比較容易做出來的糕點。
紅豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米澱粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝幹水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
懶人蛋糕
材料：
5隻雞蛋，4勺糖，麵粉
做法：
將5隻雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鍾不停，再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後直接倒進電飯鍋裏（煲內塗上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫後翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
其實像這些製作簡單而吃起來又十分美味的小糕點是有很多很多的。相信你看了這些心裏一定想好了下次要做哪一個來嚐嚐吧！不過還是要提醒一下首先不要浪費糧食哦。再者就是如果擔心變胖的話就不要吃這麼多甜食啦！
