現在隨著我們生活水平的不斷提高，我們已經不僅僅是追求吃飽了，而是追求吃好了，現在我們吃東西都是非常有營養的，而且現在很多人都講究養生，一般養生來說就是吃一些比較具有營養的食物，現在每天的業餘時間可以在家裏研究一下怎麼做一些養生的食物，這樣對於我們還有家人來說都是有好處的。蛇鯁魚絲瓜湯就是一種很美味又營養的食物。
蛇鯁魚，沿海的一種小魚，樣子長的像泥鰍，不過比泥鰍醜多了，見到有蛇鯁魚還是活生生的，賣魚的說很補血，用來煲湯很好喝，說那種魚不用宰的，魚血很補血的，而且也沒什麼內髒，就用薑起過鍋就可以用來煲湯了。蛇鯁魚湯鮮美無比，濃厚香甜，不試過你還真不知道。
材料
蛇鯁魚1斤，絲瓜1根，薑適量，鹽適量
做法
1.將魚洗淨，燒熱油鍋，下魚煎一下。
2.加水燒開。
3.下絲瓜再煮開加鹽調味就可以了，很簡單，很美味的湯就出鍋了。
我們仔細了解一下食譜，這種蛇鯁魚絲瓜湯做起來十分簡單，而且食材來說買也比較方便，我們可以經常在家裏做這樣一些湯，因為這種魚對我們來說是有補血的作用，而且絲瓜也是可以幫助我們美容養顏，這兩種食材結合起來就可以幫助我們獲取更多的好處。
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