高血糖患者可以吃一些紅棗，但要注意不可吃多，少吃能夠對身體起到調養效果，如果吃的多了反而不利於降低血壓。紅棗對身體素質不好、免疫力差的人士具有很好的調養效果，而高血糖患者的身體往往因病情變得不好，這時適當吃些紅棗是有好處的。吃的方法也很多。
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
1.棗能提高人體免疫力，並可抑製癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑製癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的.
做為高血糖患者除了日常治療藥物以外，要在生活中做好保養工作，注意在飲食上多吃一些利於降低血壓的食物，如芹菜、西紅柿等。對於紅棗來說，也可以適當吃一些，起到提高免疫力和增強體質的要求，但要少吃，畢竟它的糖分是很高的。
