枸杞，產自於寧夏。它的外觀為通常為橘紅色，而且對人的身體體很有營養，因為它具有養顏美容的功效成為很多女性朋友的最愛。最常見的食用方法就是泡茶飲用。不過說起枸杞很多朋友們就想問一下，應該怎樣才能選到好的枸杞呢？那下麵就讓我們一起來學習一下吧。
1、看
枸杞看上去，顏色不是鮮豔的過分，大小整齊統一，沒有潮濕。
2、聞
抓一把枸杞近距離聞一下，沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市場上賣的枸杞，多是用硫磺熏出來的。所以，有刺鼻的味道。
3、摸
抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且沒有明顯的結塊的，就是比較好的枸杞。摸上去，沒有滑潤感，而是有些澀手的，就是好的。
4、扒
拿一顆枸杞，扒開來看一下，如果裏麵可以看到大量的枸杞籽，那這個枸杞就是秋枸杞，不是說秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相對於夏枸杞來講，藥效和食用價值就相對弱一些。
5、嚐
取一粒枸杞放進嘴裏，嚐一下，如果是甘甜，沒有發苦，就是較好的枸杞。當然，吃起來也不會有咬碎困難，而且少籽，就證明是夏枸杞。
6、色
好的枸杞，其實並不是顏色越紅越好。紅的不正常的枸杞是用硫磺熏出來的。實際上，如果是很好的枸杞的話，顏色是略篇黑，有點兒發黑，因為這是自幹的過程中，本身枸杞失水就會有變黑的現象。
通過上述的相關介紹，我們大概了解了一些關於怎樣挑選枸杞的方法，希望這些方法對你們在購買的時候起到一定的幫助。除了泡茶之外枸杞還有很多用處，在家煲湯的時候也可以放一些枸杞，這樣的話喝起來更加鮮甜有營養！
