說道湖南菜很多人首先想到的就是香辣爽口，湖南菜一般以辣為特色，能很好的增加我們的食欲，其中幹鍋手撕雞就是比較有湖南特色的一道美食，並且雞肉搭配小芹菜能讓整個食物看上去就比較有食欲，而且雞肉中含有大量的蛋白質，經常食用還能很好提高身體免疫力，下麵一起了解下幹鍋手撕雞怎麼做才好吃呢，
幹鍋手撕雞怎麼做才好吃呢
材料
雞腿兩隻、幹辣椒、小香芹、鹽、少許生抽、蔥、薑。
做法
1、鹽焗雞腿一隻，撕碎。
2、蔥薑切片，幹辣椒剪開，小香芹洗淨切長段。
3、鍋內燒熱油，先放蔥薑炒香，再放幹辣椒炒香。
4、倒入撕好的雞肉，炒勻，加少許生抽和鹽，關火放入芹菜翻勻。
5、放入鍋仔中一邊加熱一邊吃即可。
營養價值
100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素C-，維生素A-，粗纖維0，灰分1.1克。
上麵就是對幹鍋手撕雞怎麼做才好吃呢的介紹，通過了解之後我們可以按照上麵的方法進行製作，並且我們自己在家進行製作更保證食材的新鮮，尤其是在寒冷的冬季經常吃些幹鍋，能讓身體變得特別的溫暖，同時也能更好的感受家庭的溫馨。
