對於秋冬季來說，這個時候天氣比較陰冷，大家也會選擇一些比較滋補的湯，這個時候大家十分注重養生，不僅可以提高身體素質，而且可以保暖，冬季大家都有喝臘八粥的習慣，它的原料包括很多，從營養角度來講，不僅有優質的植物蛋白，還有很多豐富的微量元素及維生素，所以對於提高免疫力有很大幫助，今天我們就來學習幾道滋補養陽的藥膳。
桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。
核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥：芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
今天介紹的主要是以粥為主，因為粥對於每一個人基本上都可以使用，而且十分易於消化，不管是老人孩子還是孕婦，這些滋陰補陽的藥膳，大家都可以很好的消化，很好的吸收營養，葷素搭配，大家可以選擇自己喜歡的食材，一起來做一道滋陰補陽的藥膳。
