其實人們平時所說的牛奶雞蛋酒釀就是指牛奶雞蛋醪糟，它是西北人們鍾愛的一種小吃，屬於甜食的一種。對於很多喜歡吃甜食的人來說，牛奶雞蛋醪糟是非常誘惑人的，它除了味道可口，同時還有很豐富的營養價值。那麼牛奶雞蛋醪糟的家常做法是什麼呢?同時常吃對我們的身體又有什麼好處呢?
原 料:
牛奶一包、醪糟2大勺、雞蛋一個、葡萄幹若幹，枸杞子10粒、核桃仁、花生仁、杏仁、黑芝麻若幹。[HaoChi123.com]
特 色:
讓人思鄉的西北特色小吃。[HaoChi123.com]
操 作:
1、牛奶放入鍋裏，大火燒開。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌。
3、煮開後放少許堿粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄幹略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋裏，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗裏放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
營養價值：
一:營養豐富 容易消化吸收、有助消化及增進食欲的功能，是最"接近完美的食品"。
二:提神解乏 解渴消暑，促進血液循環、舒筋活絡、強壯體魄，也是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
三:美容養顏
富含蛋白質、礦物質等，特別是含有較多維生素B族，它能滋潤肌膚，保護表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
四:減肥 含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示，該品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。
看了小編以上內容的分享，不知道大家對牛奶雞蛋醪糟有沒有興趣呢?相信大家現在也知道了牛奶雞蛋醪糟不但做法簡單，同時它的營養價值也很值得我們關注，特別是一些喜歡養生減肥的女生，平時可以學習一下它的做法，長期食用對身體皮膚是有好處的哦!
