清肝明目的洋蔥，味道好營養價值豐富，平時洋蔥不光是可以軟化心腦血管疾病，還可以有效的幫助我們的皮膚修複，很多皮炎和口腔潰瘍的朋友們非常適合多吃一些洋蔥，洋蔥雖說辛辣，可是卻具有幫助消化的功效，對於成人來說也可以起到很好的作用，今天就來為大家介紹一道洋蔥炒肉蓋澆飯的製作方法。
主料米粉250g 輔料油10ml鹽5g豬裏脊肉50g洋蔥50g料酒5ml生抽3ml青椒20g大蔥5g大蒜5g
步驟
裏脊肉，切丁，用料酒，生抽醃一下
洋蔥切塊
請教切塊
來個合影吧
一切就緒，準備開火。
先把裏脊肉過一下油
然後爆香蔥蒜
先炒洋蔥
菜椒脆脆的挺好吃，不用放太早
菜椒和肉丁一起下鍋，翻炒至菜椒斷生即可以
盛好米飯直接把菜澆上就可以
小貼士
注意如果是年輕人吃的話洋蔥可以不用放那麼早的
隨著生活的忙碌與節奏的加快，蓋澆飯已成為了很多年輕人非常愛吃的一種美食，不僅僅方便快捷，而且這並不需要花費多少的時間，這一道洋蔥炒肉蓋澆飯，大家快來試一試吧!
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