現在的生活都好了,吃的東西也多了,在電視上我也看到了一些美食,還有一些美食比賽的節目,雖然我們不能像他們那樣做出豐富多彩的食物,但是我們通過學習可以做出自己喜歡吃的,也可以為家人做美味的飯菜,也不擔心食物的不衛生了,木須肉家常,就是一道很美味的,很健康的,現在就會有人問它的做法是什麼呢?那麼,我們就為你們介紹了做法,就我們看看,木須肉家常的做法有哪些?
做法一
材料:豬肉 雞蛋 豬油 水 檸檬汁 山楂 花生油 白糖 小米 黑芝麻 紅米 枸杞
1.雞蛋3個打散 豬肉切成薄片 蔥切成條;
2.鍋內油燒熱;加入雞蛋炒勻,盛出;
3.另熱油,炒肉;炒至肉變色,加入生抽、花椒粉、料酒炒香
4.放入蔥絲和雞蛋,加鹽,炒勻盛出即可。
做法二
材料 雞蛋 瘦肉 油 生粉 澱粉 黃瓜 胡蘿卜 黑木耳 鹽 白糖 生抽
1.瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻,醃15分鍾。熱油鍋,倒入瘦肉片大火滑炒至變色,盛出備用
2.雞蛋磕進大碗,加少許鹽攪拌成蛋液,洗鍋後重新熱油鍋,倒入蛋液,翻炒至熟用鍋鏟切成塊,盛出備用
3.熱油鍋,倒入切成菱形片的胡蘿卜片,灑點水,煸炒至軟身
4.加入提前泡發至軟並撕成小朵的黑木耳,翻炒幾下
5.倒入切片的黃瓜,翻炒均勻
6.加入已經炒過的瘦肉片,加適量鹽
7.加少許白糖提鮮
8.加少許生抽上色調味,翻炒均勻,適當灑點水,加入炒好的雞蛋
9.生粉兌入適量清水調成水澱粉,淋入鍋裏勾個薄芡,翻炒均勻即可
看過了做法之後是不是感覺很容易呢,是不是還想學其他的呢,木須肉家常真的很貼近我們的生活,在家庭中也是必備的一道菜,現在也已經學會了,那就趕快為家人做一道吧,木須肉家常的做法有哪些,也可以跟喜歡做的人分享一下,都可以讓我們嚐一下它的美味。