補腦健腦的食物有很多，任何的人群都需要補腦，有兒童他們幾個大腦發育的關鍵時期，能夠保證大腦的正常發育，才能夠預防腦癱等多種疾病，那麼青少年學習壓力較大，所以他們要及時的補腦，才能夠保證自己的記憶力，下麵我們就來了解一下，補腦健腦吃什麼食物呢！
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質,每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
動物肝、腎髒富含鐵質鐵質是紅細胞的重要組成成分經常吃些動物肝、腎髒，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B 1 、維生素 B 2 等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
大豆和豆製品含有約40的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B 1 、維生素B 2等，是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 B 1 等營養萬分，有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、鬆子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克
補腦健腦吃什麼食物，以上已經作出了詳細的解答，補腦健腦的食物並不是一定要吃一些花生，核桃等堅果類，這些食物是比較昂貴的，又不經濟實惠，其實我們日常生活中所吃的一些大豆產品中，就含有了很多的蛋白質能物質，能起到很好的補腦健腦的功效。
