生活當中中醫不僅僅強調，人們在吃的食物方麵一定要選擇清淡的，而且一定要對身體效果好的食物，那麼什麼是清淡食物或許大家並不是很了解，清淡的食物就是所指的我們常喝的蔬菜，以及湯羹或是蛋羹之類容易消化的食物，軟軟的吃起來對於身體有幫助，那麼以下的文章來為大家做一個相關的介紹。
屬於清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。與濃厚性食物相反，清淡性食物具有以下的特點：
含水量高，多數度在70%～80%之間。
低熱能，100克所合的能量在40千卡以下。
低蛋白，一般在2%以下。
低脂肪，一般在3%以下。
如果偏愛濃厚性食物，就會造成熱能收入大於支出，體重就會上升，超標，人就會因此發胖;但如果過多食用清淡性食物，能量收入就會小於支出，體重就會下降，人就會消瘦，但可能會造成營養不良，身體免疫能力下降等。
清淡食物
因此，濃厚性食物和清淡性食物應該合理搭配食用，最大的好處就是可以保持體重的正常與穩定，營養元素的吸收和利用充足，保持能量收支平衡。
現如今之所以發現大家的身體變得越來越胖，不斷的在增加，那麼久是因為食用的食物之中的，可能和蛋白質過高所引起的主要因素，對於什麼是清淡食物，以上為大家做的相關介紹，希望大家能夠很好的了解，到底什麼食物才是真正適合我們身體的。
