新鮮可口的玉米粒是我們都很愛吃的美食，生活當中無論是小朋友還是年輕的朋友都愛吃甜玉米，玉米做法有許多中，也適合與瘦肉還有辣椒搭配，不過炒出來的味道是酸辣甜可口，介紹了這麼多甜玉米的做法，那麼今天就來為大家介紹一道獨特的玉米粒炒肉末家常做法，非常適合小孩子們來食用。
食材明細:
新鮮甜玉米 適量瘦肉 適量紅辣椒 適量
大蒜 適量薑 適量油鹽 適量雞精 適量味級鮮 適量香油 適量啤酒 適量小蔥 適量
做法：
1、材料：新鮮玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油鹽 味級鮮 雞精香油 薑
2、豬肉切丁，蔥薑洗淨切末，紅辣椒去蒂切小圈，
3、把豬肉丁放入碗中，倒入香油味級鮮啤酒，拌均勻醃製5分鍾。
4、嫩玉米去皮摘掉須子後洗淨，剝成玉米粒，
5、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，倒入肉丁，
6、快速炒散，炒約2分鍾，待肉變色，肉丁炒的沒水分後，
7、然後倒入玉米粒翻炒2分鍾。
8、加味級鮮，放入辣椒，翻炒均勻
9、加水煮一會後
10、加雞精大火翻炒2分鍾左右，待湯汁略收幹，
11、撒上小蔥就好了。
小貼士：
用嫩玉米做，或者用水果玉米
不要用太老太硬的玉米粒，嚼起來費勁，還不好吃
用啤酒醃製肉，炒起來特不容易變老，還鮮嫩
以上為大家介紹了清香可口的玉米粒炒肉末家常做法，方法簡單營養價值豐富，我們做的時候最好是用水果玉米，因為甜玉米顆粒大飽和度高，而且很甜，也並不用擔心小孩子食用了會不消化的。
