不知道大家有沒有喝過藕王養生湯呢，可能很多家庭都有一日三餐喝太的習慣，這種習慣是非常好的，喝湯可以幫助我們達到暖胃的效果，可以有效地幫助我們擺脫很多種不必要的腸胃疾病，蓮藕是一種海裏生長的食物，快來學習一下美味的藕王養生湯的做法吧。
做法一：
1. 把檸檬草、蒜、薑、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁，攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁，香蔥切段。
2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鍾。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。
3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鍾。
4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃鬱的，可以繼續加剛才剩下的糊醬。
5. 盛到湯碗裏後加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。
做法二：
1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。實在嫌麻煩的話，放入攪拌器打成菠菜汁也行。
2.雞湯燒滾，放入玉米、鬆子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。
3.太白粉加水勾芡倒入鍋中，邊攪拌邊煮片刻，撒上一點胡椒粉，滴上芝麻油即可。
做法三：
1.蝦、蘑菇洗淨，紅椒、香茅、薑切碎，青檸檬切片。
2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色撈出備用。
3.起鍋另加水，再加鹽及椰奶(汁)，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋悶一會兒。
4.放入蘑菇，慢火煮3～4分鍾，加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。
我們的老年人朋友應該多喝一些藕王養生湯，可以有效的幫助他們增強體質，我們的子女朋友們都應該為我們的老人們去學習一下它的做法，為我們的老人帶來美味營養與健康，日常增加一些適當的體育鍛煉也非常有幫助。
