生活當中的飲食對於我們來說是特別重要的，好的搭配不但可以起到營養的作用，而且還可以增加菜的美感和口感，不過也有好多的食物不能一起搭配，不但對身體不好，而且還會影響營養的吸收，有人說蝦和黃瓜不能一起吃，那麼蝦能和黃瓜一起吃嗎？通過下麵的介紹我們來進行一下了解。
黃瓜可以和蝦可以一起吃。黃瓜和蝦不是相互衝突的食物。
黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表麵有柔軟的小刺，中國各地普遍栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產品之一。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等，蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
而且蝦仁炒黃瓜還是一道美食：
材料：蝦仁，黃瓜，薑，蔥，糖，鹽，醬油，澱粉。
做法：
1、黃瓜洗淨切丁，蝦去皮，蝦線洗淨備用；
2、薑、蔥洗淨切絲；
3、鍋中放油，放入薑絲、蝦煸炒片刻；
4、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水澱粉，出鍋。
通過上述的介紹，我們知道了蝦能和黃瓜一起吃，沒有什麼營養上麵的衝突或是對身體不好的現象，在平時的時候我們需要注意的就是營養的搭配，有好多網上傳說的情況是不正常的，主要是沒有什麼科學的根據，需要我們自己鑒別。
