枇杷是一種很常見的水果,由於在全國各地均有分布,並且不同產地的枇杷,其收獲的季節存在一定的差異,所以說,能夠吃到枇杷的季節往往是不確定的。一般來說在超市裏麵,一年四季都可以購買到產自全國各地的枇杷。枇杷樹還營養豐富,並且可以入藥,下麵就來介紹吃枇杷的季節。
我國陝西、甘肅、江蘇、安徽、福建等省區均有產。因果實形似琵琶而得名。枇杷清香鮮甜,略帶酸味,產自我國淮河以南地區,以安徽“三潭”最為著名。在徽州民間有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之說,與櫻桃、梅子並稱為“三友”。4~5月采收,剝去外皮,取果肉鮮用。
枇杷也被稱為“果之冠”,可促進食欲、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。枇杷的全身都是寶,樹梗可以用來做中藥;樹葉可清熱、治胃病;果肉的營養很高,常吃對兒童發育很有幫助,而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。
中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。除果實外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,用於肺熱幹咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用於治療疝氣,消除水腫,利關節。
一般來說枇杷成熟的季節是在初夏,這種水果成熟的季節比其他的水果要早一些。枇杷這種水果含有豐富的果糖和葡萄糖,另外還含有大量的維生素和胡蘿卜素,吃枇杷不用擔心,身體會發胖,這種果實除了可以生吃還可以用來泡製罐頭。