經濟的全球化也帶來了美食的全球化,有許許多多的吃法已經漸漸地被中國人所接受,芝麻沙拉醬,作為一種輔助的材料,往往可以做成各種各樣的水果沙拉,蔬菜沙拉等等,在製作這些芝麻沙拉醬的時候,當然要采用和各種各樣的輔料,雖然現在有很多方便的速食,但是自己製作的美食營養價值會更高一些,下麵就讓我們一起來看一下,芝麻沙拉醬怎麼做呢。
做法如下:
材料
白芝麻1中匙,芝麻醬80公克,溫開水200公克,魚露2小匙,甘口醬油膏1大匙,果糖1大匙
做法
1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出,再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後,放入容器內備用。
2.再依序放入溫開水、魚露、甘口醬油膏、果糖於作法1的容器內,一起混拌均勻即可。
材料熟蕃茄麵180公克,西芹1/2根,紅甜椒絲10公克,黃甜椒絲10公克,吐司火腿絲15公克,芝麻醬2大匙,沙拉醬2大匙,涼開水4大匙,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙做法1.先將涼開水慢慢加入芝麻醬中拌開,再加入沙拉醬和其餘調味料拌勻成醬汁。
2.西芹去皮、切絲備用。
3.把熟蕃茄麵盛盤,依序放上其他材料與作法2的西芹絲,最後淋上作法1的醬汁即可。
以上就是芝麻沙拉醬的具體做法,那麼經過我的講解之後,希望大家按照以上的步驟,可以製作出美味的芝麻沙拉醬,當然芝麻沙拉醬的用法也是多種多樣的,還可以用來製作一些熱菜,更可以用來作為一些其他的涼拌菜的輔料。