平常吃的食物不光是能填飽肚子，消除饑餓感而且還是讓食物中的很多營養物質來幫助身體正常運轉的。所以在平常的時候要多吃一些有營養的食物，因為身體需要的營養有很多種，所以食物也要多種多樣的吃才行。這樣才能保持身體營養的均衡。那麼肥肉吃多了會怎麼樣呢？下麵我們就來介紹一下。
由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8％，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
肥肉該不該吃? 隻要有一雙智慧的眼睛，生活中瑣碎的事情裏也有學問。在肥肉身價的變遷後麵隱含著人們對營養認識的變遷，而這種變遷更折射出人們對待科學的態度。 這好象沒有多少科學的問題，而實際上卻包含著一些科學問題和非常重要的思想方法問題。
在上個世紀50年代，我們在上中學時，就學習到從西方傳播過來的科學知識，說營養有三大要素：脂肪、澱粉、蛋白質。三者中，同量營養所產生的熱量，以脂肪為最多，而當時的西方科學認為營養就是熱量，產生的熱量多，就是營養高。當時，脂肪自然是身價比較高。六十年代，我到北京上大學，知道北京的豬肉，肥膘厚的為一級肉，一斤九角五分。肥膘中等的為二級肉，一斤八角四分。肥膘在一厘米以下的為三級肉，一斤七角五分。這就可以看出來動物脂肪的身價了。動物脂肪營養高，發達國家的人民生活提高了，食品中脂肪的成分就自然增加了。那時方法西方出現這樣的問題：患心腦血管病的人多了，死亡率也增加了。經過多年研究發現，動物脂肪攝入量過多，容易導致心腦血管病。
肥肉吃多了會怎麼樣的問題，看過上麵介紹的這些後應該知道怎麼辦了吧。在平常的時候就要讓食物多樣化一些，單吃一種食物的話，很容易就會讓身體有營養失衡的情況出現。即使是一些營養比較豐富的食物也會可能造成這樣的情況發生。
