在普通葡萄酒的基礎上加入新鮮芹菜提取液充分發酵，使葡萄酒和芹菜的功效有機結合起來，對人體具有多種健體功效，除了具有普通葡萄酒的優點外還具有以下功效：
1、降壓安神
芹菜葡萄酒中含有酸性的降壓成分，對人體有明顯降壓作用;從芹菜分子中分離出的一種堿性成分，對人體能起安定作用;芹菜中含有的芹菜甘等物質有利於安定情緒，消除煩躁。
2、健脾養胃
芹菜葡萄酒中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白質等物質，屬於目前行之有效的天然健脾養胃物質之一。芹菜葡萄酒中的芹菜和葡萄酒充分混合發酵，使健脾養胃的功效更勝一籌。
3、潤肺止咳
芹菜葡萄酒中含有碳水化合物和其他微量元素，能使清氣上升，濁氣下降，擴張血管，故而有潤肺止咳之功效。
4、防癌抗癌
芹菜葡萄酒中含有高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5、養血補虛
芹菜葡萄酒含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、麵色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
6、另外還具有清熱解毒、固腎養血、清腸利便、醒腦提神等功效。對高血壓、血管硬化、失眠等也有一定功效。
