鎖陽枸杞子肉蓯蓉泡酒,黑枸杞中富含花青素,研究證明,原花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化活性.劑,黑枸杞的抗自由基氧化能力是維生素e的50倍,維生素c的20多倍,花青素是天然紫外線遮蔽物,能有效阻止紫外線對皮膚的傷害,同時,還能提高皮膚的抵抗力,增強免疫能力和抗輻射能力,增強血管彈性。應用花青素治療眼部疾病多年,廣泛應用於食品著色和宇航員、中學生等保健產品,防止視力下降。試驗表明,花青素可以使98%的電腦視力疲勞患者得到改善。
鎖陽枸杞子肉蓯蓉泡酒,黑枸杞的抗輻射能力是否比其它茶更好?醫療臨床報告表明,黑枸杞中的花青素含量是藍莓的幾十倍,花青素能促進視網膜細胞重生視紫質(Rhodopsin),能防止嚴重的近視和視網膜脫落,提高視力。在昏暗的光線下,花色素能改善視力;這對夜間司機,長時間盯著屏幕等都有幫助。