現在人們對於飲食往往是快餐形式，不然就是油膩和熱量高，對於一些人的身體造成極大地傷害，到了春季人們的身體免疫力有所下降，各項身體機能運轉不是過快 就是過慢，因此容易導致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對於飲食的需求就是大大提高，現在的食物很少有天然的營養物質，因此，中醫提醒多攝入一些五穀雜糧對人的身體有很大的好處。
五穀雜糧負責產生人體需要的大多數能量，主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養素，供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中，碳水化合物是最好最快的熱能源，大腦所需能量隻有葡萄糖，而碳水化合物是多糖物質，很快就能轉化成葡萄糖。
其實現在我們也能看到很多人開始對養神關注，人們對於粗糧和蔬菜的要求也逐步增長，我們也常看到人們回去挖野菜，吃窩頭等粗糧。可見人們的養生意識也逐步增高，那麼還有那些食物有哪些功效呢？
養肝食大豆、高粱
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裏不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。
養心首選小麥
小麥被稱為“五穀之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
養腎注重大豆中的黑豆
大豆中的黑豆被稱為“腎之穀”，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
潤肺多吃大米餐
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
養脾多喝小米粥
小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
另外，老中醫提醒春天時節注意飲食要清淡，盡量避免油膩的刺激，讓身體在這個時節多補充營養，增強免疫力。
