人參枸杞子泡酒，其實是大家比較熟悉的一種保健酒，因為人參以及枸杞子泡酒，可以補氣、益陰、生津。還能夠治療體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈症狀，而且用人參、枸杞子、泡酒三種保健藥材泡酒，更有助於治療神經衰弱，營養不良的問題，達到延年益壽的效果。
配方一
人參10g、枸杞子175g、熟地黃50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用 大補元氣、安神固脫，適用於性功能低下。
配方二
枸杞60克、人參20克，適量熟地黃和冰糖，白酒500毫升，浸泡2周。用於體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈、失眠、腰痛、體虛、貧血、營養不良、神經衰弱。每日2―3次，每次15毫升，無病者飲用還能收到強身健體的功效。
配方三
人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周後即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤適用於病後體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。
了解了人參枸杞的泡酒配方之後，我們會發現其實在泡人參枸杞子酒的時候，也可以適當的放入其他的保健藥材，可以很好的強身健體，延年益壽，但是也不要喝太多，還有對酒精過敏，不適合喝酒的人都不適合飲用。
