金華火腿怎麼做好吃呢,對這樣食物在製作上,也是有著獨特的方式,對它的製作並不是隨意的就可以進行,這樣會使得它的味道有所改變,而且對這樣食物製作的時候,都是要掌握好技巧,這樣對口感和味道,才會好很好提升,在對這個問題,也是需要進行很好注意。
那金華火腿怎麼做好吃呢,下麵就詳細的介紹下,使得對它的製作,都是有著很好的了解,讓我們在製作的時候,都是可以知道如何最佳,讓它味道獨特。
金華火腿怎麼做好吃:
火腿可頌
材料:
中筋麵粉200克.
奶粉12克.
白糖30克.
酵母5克.
鹽3克.
玉米油20克.
全蛋40克.
水55克.
裹入黃油85克.
表麵裝飾:小號火腿腸10根.
馬蘇裏拉芝士碎.
自製沙拉醬適量.
香蔥少許
做法
1、先將麵團所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的麵團,壓扁裝入保鮮膜冷凍30分鍾。
2、將黃油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的氣溫黃油很容易化)。
3、再將麵團取出擀成大正方形.放入黃油將麵團的四角折上來捏緊接囗擀成長方形,進行第-次三折後放冰箱冷凍20分鍾。
4、一共進行三次三折.毎次三折後都要冷凍20分鍾後再擀開,最後擀成0.4cm厚的麵片.切成長14cm寬5.5cm的長條形放溫暖濕潤處發酵2倍大。
5、最後刷蛋液.手指沾水在麵團中間按出凹槽.放上火腿腸撒芝士.擠沙拉醬再撒少許香蔥,放入預熱好190度烤箱.中層20分鍾即可。
通過以上介紹,對金華火腿怎麼做好吃呢,也是有著很好認識,因此對它在製作上,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對這樣食物製作的時候,也要掌握好技巧,這樣對食物的製作的時候,才能夠順利進行。