熱幹麵怎麼吃

作者:小雨  時間:2014-04-29 09:45:58  來源: 大眾養生網

熱幹麵是一個不太常見的食物,它是武漢很有名氣的時候,因此對它的製作,也是要講究一些方式方法,那對熱幹麵怎麼吃呢,對它的吃法也是比較簡單,但是對它製作的時候,都是有著一些講究,對這個也是要進行注意,使得我們吃都是很好,也是能夠對身體各方麵,有著很好的幫助。

那熱幹麵怎麼吃呢,下麵就詳細的介紹下,使得對它的製作方法都是有著很好了解,在對它製作的時候,也都知道如何做最佳,使得它的口感和味道獨特。

熱幹麵怎麼吃:

武漢熱幹麵一

材料:鮮麵條150g,生抽三勺,鹽一小勺,芝麻醬3大勺,辣蘿卜,香蔥

做法:

1.先煮麵條,煮個七八成熟就好,中間有個小硬芯

2.把麵條撈出,控幹水分,加油拌勻

3.用小風扇迅速吹幹吹冷

4.吃的時候放入熱水中過一下,放入碗中

5.生抽加鹽調勻,淋在麵條上,再淋上多多的芝麻醬,放上辣蘿卜和香蔥。

武漢熱幹麵二

材料:麵條 辣蘿卜 香油 麻將醬油 鹽 香菜

做法:

1、先準備好堿水麵條。

2、將辣蘿卜切成丁。

3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。

4、麵條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時撈出瀝幹水份。

5、將麵條平攤在一個較大的平盤內,淋上香油,用電扇吹涼,防止麵條互相粘連。

6、吃之前,再將晾涼的麵條在開水裏快速燙一下,瀝幹水後裝入碗內,將調好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在麵條上,撒上香菜丁拌勻。

通過以上介紹,對熱幹麵怎麼吃呢,也在有著一些了解,因此對它製作的時候,都是可以按照所以方法進行,不過對它吃的時候,也是要適量,雖然它的麵食,很容易消化,但是在吃的時候,都是不能太多,不利於身體健康發展。

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