新奧爾良烤雞腿堡是現在一種比較流行的食物,它主要來自於國外。那麼對於這種消費者比較喜歡吃的食物,我們更應該學習它的製作方法,這樣不僅可以幫助我們創業,而且可以滿足我們自己的胃口。下麵是一篇關於新奧爾良烤雞腿堡製作方法的介紹,希望你們能夠認真看完文章的做法。
如果我們了解了新奧爾良烤雞腿堡的製作方法,不僅能夠更好的展示我們的廚藝,而且能夠讓我們的家人品嚐到自己做出來的新奧爾良烤雞腿堡,看看我們的方法做出來的口味是否與外麵的相同。
原料:
小麵包2個、雞腿一個、新奧爾良烤翅醃料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。
做法:
雞腿剔骨,切成兩塊,新奧爾良烤翅醃料和水抓勻,醃製過夜。烤箱預熱200度,烤30分鍾至熟。然後把小麵包中間切開,把材料都加入即可。
具體做法可參考:早餐牛肉堡
原料:
高粉250g、雞蛋1個、白砂糖15g、鹽少許、酵母3g、牛奶160g、黃油20g。
做法:
1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的麵團;
2、加入黃油,繼續摔打至完成階段,可以拉出透明的薄膜;
3、滾圓發酵至2.5倍大;
4、排氣,分割為6等份;
5、滾圓,放入烤盤,入溫暖濕潤處發酵至2倍大;
6、刷蛋液,撒芝麻;
7、烤箱預熱180度,上下火,中層,15分鍾即可。
醃雞腿時,順便醃了幾個雞翅。醃法一樣。500g肉+35g料+35g水。
以上是關於新奧爾良烤雞腿堡的相關介紹,希望你們能夠好好了解文章的製作方法。如果你們對文章的製作方法還不是很理解,我們建議大家可以嚐試一下,通過自己動手能驗證文章的做法是否合理。關鍵是我們要正確的選用原材料和注意它的烘烤溫度。