生活中較為喜愛糯米卷的朋友們，是不是很想了解其中的製作方法呢?自製糯米卷的難度究竟高不高呢?營養專家指出，其實自製糯米卷的方法有比較簡單的，隻要您願意一試，便可以有機會嚐試到美味的糯米卷。那麼，現在就給您介紹較為簡單的做糯米卷的方法。
糯米卷作為生活中一道較好的美食，很值得您去了解學習。那麼，如何自己做出美味的糯米卷呢?平時喜愛吃糯米的您，可以嚐試新的簡單製作方法，讓自己有機會享受新的美味吧。
【材料】
長糯米300公克、春卷皮10張、薑1小塊、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵。
【調味料】
醬油6大匙、胡椒粉少許、味素2大匙。
【要領】
炸糯米卷時，油約隻需5分熱，火也要關小火，才不會將春卷皮炸焦了。
【做法】
A、糯米、青豆仁洗幹淨，火腿、香菇、薑切成末，與春卷皮備用。
B、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
C、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、薑末，及青豆仁炒1～2分鍾。
D、然後，加入糯米飯、調味料扮勻。
E、最後、用春卷皮一一將糯米飯包卷起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
糯米卷美味營養，適量食用可以幫助您提高抵抗力、安神，甚至具有健脾的效果，但也不宜多吃。大量食用糯米的話，容易導致消化不良、胃脹等，所以，胃部不好的朋友尤其要少吃。但當然，經加工過的糯米卷可以讓您吃的更加放心、健康。
