黑胡椒牛排，現已成為大眾時尚的一種流行趨勢。但是黑胡椒豬排似乎並不經常聽說，也不經常吃過。其實，製作工藝上差不多，隻是一個針對的西方人的口味，一個針對的是東方的口味。豬排，在品嚐的飲食裏還是比較常見的，而且做法也非常的多，有幹炸排骨、有紅燒排骨等等。
黑胡椒豬排，集結了兩部分人的需要，一部分是喜歡黑胡椒的人群，另一部分是喜歡豬排的人群。兩者相得益彰，完美的結合刺激著食客的味蕾。那麼，這道黑胡椒牛排究竟怎麼做出來呢?
黑胡椒豬排
配料：鮮醬油，味好美炸豬排配料
口味：香
製作難度：配菜(中級)
製作時間：10分鍾
黑胡椒豬排的做法:
1 豬大排切成薄片，用刀背敲鬆，加入少量鮮醬油醃製。
2 將每片豬排上均勻的粘上配料，將多餘部分抖下來。
3 鍋燒熱，倒入油，放入豬排煎至兩麵發黃出現至醬油色即可
黑胡椒具有強烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達到很好的治療效果。尤其是用於即刻振奮精神和補充精力。黑胡椒子在印度是草藥、悉達和尤那尼醫學中的一種藥物。 胡椒可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心髒病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫學中，黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，亦可用於食物中毒解毒。
這款黑胡椒豬排不僅可以滿足人們的味蕾需要，而且黑胡椒的特殊功效也讓人們的養生效果大大提高了一個層次哦。但是在做這道黑胡椒豬排的時候，一定要小心點，不要將其弄到眼睛裏，它對眼睛的刺激很大。
